Arnsfelder Nußforelle

Kassler sächsisch

Schlemmermenü Beispiel: Lachstatar

Großes Fressen: Schweinskeule

Mixed Grill

Meterbrot

Rehrücken tranchieren

Rehrücken tranchieren
Zubereitung von diversen Edelfleischteilen, wie Reh-
oder Hirschkalbsrücken auf Vorbestellung.
Der Koch tranchiert im Gastraum.